SWISS WAGYU BEEF TOMAHAWK

CHF 53.95

(CHF 21.58/100g)

zzgl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Das SWISS Wagyu Beef Tomahawk ist ein imposanter «Big Cut» aus dem vorderen Rinderrücken – extra dick geschnitten, mit langem Knochen.

Der hohe Fettanteil und die feine Wagyu-Marmorierung sorgen für intensiven Geschmack und maximale Saftigkeit. Das Steak für grosse Auftritte.

Unser Schweizer Wagyu-Rindfleisch wird von Hand zugeschnitten, frisch vakuumiert und gekühlt geliefert. Halal-zertifiziert und nach traditionellem Metzgerhandwerk verarbeitet – Genuss aus Tradition.

Gewicht:

250 g 500 g 750 g 1000 g

Variante

Grammgenau gewogen

Unsere offenen Produkte werden von Hand zugeschnitten und vakuumiert. Das tatsächliche Gewicht kann deshalb um bis zu +/- 10% abweichen. In der Regel zu deinen Gunsten. Der Preis bleibt dabei immer gleich.

Fertigprodukte werden maschinell gewogen und abgepackt und sind entsprechend genauer.

Rezeptidee

Rezeptidee: Wagyu-Tomahawk, reverse sear · 3 Personen · ca. 1 Std.

Zutaten: 1 Wagyu-Tomahawk · grobes Salz, Pfeffer

Dazu: Grillgemüse und Kräuterbutter

Im Ofen bei 90 °C bis Kern 50 °C garen.
Über sehr hoher Hitze rundum scharf angrillen.
10 Min. ruhen lassen.
Am Knochen entlang in dicke Tranchen schneiden.

Tipp: Der Showstopper – am Tisch tranchieren und teilen.

Versandbestimmungen

*Mindestbestellwert ist CHF 49.90
*Ab CHF 249.90 Bestellwert übernimmt die Mujo Metzgerei GmbH die Lieferkosten.

*Wenn Du zwischen Montag und Donnerstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 14.90
*Wenn Du am Freitag für Samstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 19.90

*Wenn Du am Freitag für den nächsten Werktag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.
*Wenn Du am Samstag oder Sonntag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.