SWISS WAGYU BEEF T-BONE UND PORTERHOUSE

CHF 72.50

(CHF 29.00/100g)

zzgl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Das SWISS Wagyu Beef T-Bone und Porterhouse vereint zwei Stücke in einem: zartes Filet und marmoriertes Roastbeef, getrennt vom markanten T-förmigen Knochen.

Die feine Marmorierung des Schweizer Wagyus macht jedes Steak zum Erlebnis. Hohe Hitze, kurz braten, geniessen.

Unser Schweizer Wagyu-Rindfleisch wird von Hand zugeschnitten, frisch vakuumiert und gekühlt geliefert. Halal-zertifiziert und nach traditionellem Metzgerhandwerk verarbeitet – Genuss aus Tradition.

Gewicht:

250 g 500 g 750 g 1000 g

Variante

Grammgenau gewogen

Unsere offenen Produkte werden von Hand zugeschnitten und vakuumiert. Das tatsächliche Gewicht kann deshalb um bis zu +/- 10% abweichen. In der Regel zu deinen Gunsten. Der Preis bleibt dabei immer gleich.

Fertigprodukte werden maschinell gewogen und abgepackt und sind entsprechend genauer.

Rezeptidee

Rezeptidee: Wagyu-T-Bone, rückwärts gegart · 2 Personen · ca. 40 Min.

Zutaten: 1 Wagyu-T-Bone · grobes Salz, Pfeffer

Dazu: Ofenkartoffel mit Sauerrahm

Im Ofen bei 90 °C bis Kern 48 °C ziehen.
Pfanne oder Grill sehr heiss, rundum kurz scharf anbraten.
Salzen, 5 Min. ruhen, vom Knochen lösen und aufschneiden.

Tipp: Filetseite vom direkten Feuer fernhalten, sie gart schneller.

Versandbestimmungen

*Mindestbestellwert ist CHF 49.90
*Ab CHF 249.90 Bestellwert übernimmt die Mujo Metzgerei GmbH die Lieferkosten.

*Wenn Du zwischen Montag und Donnerstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 14.90
*Wenn Du am Freitag für Samstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 19.90

*Wenn Du am Freitag für den nächsten Werktag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.
*Wenn Du am Samstag oder Sonntag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.