SWISS RINDS SHORT RIBS

CHF 6.25

(CHF 2.50/100g)

zzgl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Die SWISS Rinds Short Ribs sind köstliche Rinderrippchen aus der Schweiz – wie gemacht für langsame Garprozesse.

Sie bieten intensiven Geschmack und zarte Textur für ein unvergessliches BBQ-Erlebnis.

Unser Rindfleisch stammt zu 100 % aus der Schweiz, wird von Hand zugeschnitten, frisch vakuumiert und gekühlt zu dir geliefert. Halal-zertifiziert und nach traditionellem Metzgerhandwerk verarbeitet – Genuss aus Tradition.

Gewicht:

250 g 500 g 750 g 1000 g

Variante

Grammgenau gewogen

Unsere offenen Produkte werden von Hand zugeschnitten und vakuumiert. Das tatsächliche Gewicht kann deshalb um bis zu +/- 10% abweichen. In der Regel zu deinen Gunsten. Der Preis bleibt dabei immer gleich.

Fertigprodukte werden maschinell gewogen und abgepackt und sind entsprechend genauer.

Rezeptidee

Rezeptidee: Geschmorte Beef Short Ribs · 4 Personen · ca. 3,5 Std.

Zutaten: 4 Short Ribs · 2 Zwiebeln · 2 EL Tomatenpüree · 2 dl Rotwein · 5 dl Bouillon · 2 Karotten · Bratbutter

Dazu: Polenta oder Kartoffelpüree

Rippen rundum scharf anbraten, herausnehmen.
Zwiebeln, Karotten und Tomatenpüree anrösten, mit Rotwein ablöschen.
Bouillon zugeben, Rippen einlegen.
Zugedeckt bei 150 °C ca. 3 Std. schmoren, bis das Fleisch vom Knochen fällt.
Sauce einköcheln und über die Rippen geben.

Tipp: Fertig sind sie, wenn ein Spiess ohne Widerstand ins Fleisch gleitet.

Versandbestimmungen

*Mindestbestellwert ist CHF 49.90
*Ab CHF 249.90 Bestellwert übernimmt die Mujo Metzgerei GmbH die Lieferkosten.

*Wenn Du zwischen Montag und Donnerstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 14.90
*Wenn Du am Freitag für Samstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 19.90

*Wenn Du am Freitag für den nächsten Werktag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.
*Wenn Du am Samstag oder Sonntag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.

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