SWISS RINDS RIBS OHNE KNOCHEN

CHF 8.75

(CHF 3.50/100g)

zzgl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Die SWISS Rinds Ribs ohne Knochen überzeugen mit beeindruckender Marmorierung: grobe Fasern mit reichlich intramuskulärem Fett machen das Fleisch zart und aromatisch.

Kein Wunder, dass Short Ribs ohne Knochen zu den Lieblingsstücken vieler BBQ-Fans gehören – perfekt fürs langsame Garen.

Unser Rindfleisch stammt zu 100 % aus der Schweiz, wird von Hand zugeschnitten, frisch vakuumiert und gekühlt zu dir geliefert. Halal-zertifiziert und nach traditionellem Metzgerhandwerk verarbeitet – Genuss aus Tradition.

Gewicht:

250 g 500 g 750 g 1000 g

Variante

Grammgenau gewogen

Unsere offenen Produkte werden von Hand zugeschnitten und vakuumiert. Das tatsächliche Gewicht kann deshalb um bis zu +/- 10% abweichen. In der Regel zu deinen Gunsten. Der Preis bleibt dabei immer gleich.

Fertigprodukte werden maschinell gewogen und abgepackt und sind entsprechend genauer.

Rezeptidee

Rezeptidee: Boneless Short Ribs, BBQ-glasiert · 4 Personen · ca. 3 Std.

Zutaten: 800 g Ribs ohne Knochen · 1 Zwiebel · 3 dl Bouillon · 1,5 dl BBQ-Sauce · Bratbutter · Salz, Pfeffer

Dazu: Maiskolben und Kartoffelsalat

Fleisch würzen und rundum anbraten.
Mit Zwiebel und Bouillon zugedeckt bei 150 °C ca. 2,5 Std. schmoren.
Flüssigkeit abgiessen, Fleisch mit BBQ-Sauce bestreichen.
Offen 15–20 Min. bei 200 °C glasieren, bis klebrig-glänzend.

Tipp: Schmecken auch grossartig aus dem Smoker.

Versandbestimmungen

*Mindestbestellwert ist CHF 49.90
*Ab CHF 249.90 Bestellwert übernimmt die Mujo Metzgerei GmbH die Lieferkosten.

*Wenn Du zwischen Montag und Donnerstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 14.90
*Wenn Du am Freitag für Samstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 19.90

*Wenn Du am Freitag für den nächsten Werktag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.
*Wenn Du am Samstag oder Sonntag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.

SWISS RINDS RIBS OHNE KNOCHEN

CHF 8.75