SWISS LAMM HALS

CHF 5.75

(CHF 2.30/100g)

zzgl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Der Lammhals, auch Kamm genannt, ist saftig und schön von Fett durchzogen – das ideale Stück zum Schmoren.

Durch langes, sanftes Garen wird er butterzart. Perfekt für Lammgulasch, kräftige Suppen und herzhafte Eintöpfe.

Unser Lammfleisch stammt zu 100 % aus der Schweiz, wird von Hand zugeschnitten, frisch vakuumiert und gekühlt zu dir geliefert. Halal-zertifiziert und nach traditionellem Metzgerhandwerk verarbeitet – Genuss aus Tradition.

Zuschnitt:

250g

Variante

Grammgenau gewogen

Unsere offenen Produkte werden von Hand zugeschnitten und vakuumiert. Das tatsächliche Gewicht kann deshalb um bis zu +/- 10% abweichen. In der Regel zu deinen Gunsten. Der Preis bleibt dabei immer gleich.

Fertigprodukte werden maschinell gewogen und abgepackt und sind entsprechend genauer.

Rezeptidee

Rezeptidee: Orientalisches Lammgulasch · 4 Personen · ca. 2 Std.

Zutaten: 800 g Lammhals (gewürfelt) · 2 Zwiebeln · 2 Knoblauchzehen · 1 EL Tomatenpüree · 1 TL Kreuzkümmel · 1 TL Paprika · 1 Prise Zimt · 5 dl Bouillon · 1 Dose Kichererbsen

Dazu: Couscous oder Fladenbrot

Fleisch anbraten, herausnehmen.
Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze und Tomatenpüree anrösten.
Mit Bouillon ablöschen, Fleisch zurück, zugedeckt 1,5–2 Std. schmoren.
Kichererbsen 20 Min. vor Schluss zugeben.

Tipp: Der Lammhals ist durchzogen – genau das macht das Gulasch so saftig.

Versandbestimmungen

*Mindestbestellwert ist CHF 49.90
*Ab CHF 249.90 Bestellwert übernimmt die Mujo Metzgerei GmbH die Lieferkosten.

*Wenn Du zwischen Montag und Donnerstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 14.90
*Wenn Du am Freitag für Samstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 19.90

*Wenn Du am Freitag für den nächsten Werktag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.
*Wenn Du am Samstag oder Sonntag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.

SWISS LAMM HALS

CHF 5.75