SWISS KALBS VORESSEN

CHF 9.95

(CHF 3.98/100g)

zzgl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Unser saftiges SWISS Kalbs Voressen aus der Schweiz ist ideal für feine Schmorgerichte.

Mit zarter Textur und mildem Geschmack die perfekte Basis für klassische Voressen und herzhafte Eintöpfe.

Unser Kalbfleisch stammt zu 100 % aus der Schweiz, wird von Hand zugeschnitten, frisch vakuumiert und gekühlt zu dir geliefert. Halal-zertifiziert und nach traditionellem Metzgerhandwerk verarbeitet – Genuss aus Tradition.

Gewicht:

250 g 500 g 750 g 1000 g

Variante

Grammgenau gewogen

Unsere offenen Produkte werden von Hand zugeschnitten und vakuumiert. Das tatsächliche Gewicht kann deshalb um bis zu +/- 10% abweichen. In der Regel zu deinen Gunsten. Der Preis bleibt dabei immer gleich.

Fertigprodukte werden maschinell gewogen und abgepackt und sind entsprechend genauer.

Rezeptidee

Rezeptidee: Kalbsvoressen an heller Sauce · 4 Personen · ca. 2 Std.

Zutaten: 800 g Kalbsvoressen · 1 Zwiebel · 1 dl Weisswein · 4 dl Bouillon · 1 dl Rahm · 1 EL Bratbutter · Petersilie · Salz, Pfeffer

Dazu: Butterreis oder Nudeln

Fleisch in Bratbutter nur anziehen, nicht stark bräunen (helles Voressen).
Zwiebel dünsten, mit Wein ablöschen, Bouillon zugeben.
Zugedeckt 1,5 Std. leise köcheln.
Rahm zugeben, kurz einköcheln, würzen, Petersilie darüber.

Tipp: Hell gehalten ergibt es ein feines Blanquette de veau.

Versandbestimmungen

*Mindestbestellwert ist CHF 49.90
*Ab CHF 249.90 Bestellwert übernimmt die Mujo Metzgerei GmbH die Lieferkosten.

*Wenn Du zwischen Montag und Donnerstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 14.90
*Wenn Du am Freitag für Samstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 19.90

*Wenn Du am Freitag für den nächsten Werktag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.
*Wenn Du am Samstag oder Sonntag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.

SWISS KALBS VORESSEN

CHF 9.95