SWISS KALBS SPECIAL CUT

CHF 10.00

(CHF 4.00/100g)

zzgl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Der SWISS Kalbs Special Cut steht für einzigartige Vielfalt abseits der gängigen Schnitte – ideal zum Schmoren oder Braten.

Mit mildem Aroma und zarter Faserung eröffnet er neue Genussmomente. Entdecke den Mehrwert unserer Special Cuts.

Unser Kalbfleisch stammt zu 100 % aus der Schweiz, wird von Hand zugeschnitten, frisch vakuumiert und gekühlt zu dir geliefert. Halal-zertifiziert und nach traditionellem Metzgerhandwerk verarbeitet – Genuss aus Tradition.

Gewicht:

250 g 500 g 750 g 1000 g

Variante

Grammgenau gewogen

Unsere offenen Produkte werden von Hand zugeschnitten und vakuumiert. Das tatsächliche Gewicht kann deshalb um bis zu +/- 10% abweichen. In der Regel zu deinen Gunsten. Der Preis bleibt dabei immer gleich.

Fertigprodukte werden maschinell gewogen und abgepackt und sind entsprechend genauer.

Rezeptidee

Rezeptidee: Geschmorter Kalbs-Special-Cut · 4 Personen · ca. 2 Std.

Zutaten: 800 g Special Cut · 1 Zwiebel · 2 Karotten · 2 dl Weisswein · 5 dl Bouillon · Bratbutter

Dazu: Polenta oder Kartoffelpüree

Fleisch rundum anbraten, herausnehmen.
Gemüse anrösten, mit Wein ablöschen.
Bouillon und Fleisch zugeben, zugedeckt 2 Std. schmoren.
Sauce abschmecken.

Tipp: Je nach Cut auch kurz scharf gebraten ein Genuss – frag uns nach dem Stück.

Versandbestimmungen

*Mindestbestellwert ist CHF 49.90
*Ab CHF 249.90 Bestellwert übernimmt die Mujo Metzgerei GmbH die Lieferkosten.

*Wenn Du zwischen Montag und Donnerstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 14.90
*Wenn Du am Freitag für Samstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 19.90

*Wenn Du am Freitag für den nächsten Werktag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.
*Wenn Du am Samstag oder Sonntag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.

SWISS KALBS SPECIAL CUT

CHF 10.00