MUJOS FLEISCHKÄSE ZUM AUFBACKEN

CHF 16.95

(CHF 3.39/100g)

zzgl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Saftig, fein gewürzt und mit knusprig-goldbrauner Kruste: Der MUJOS Fleischkäse zum Aufbacken ist unser hausgemachter Klassiker zum Selberbacken. Wir stellen ihn aus Schweizer Kalbfleisch her und liefern ihn roh und tiefgefroren – so kommt er bei dir frisch aus dem Ofen auf den Tisch, genau wie in der Metzgerei.

So gelingt er: Im Ofen bei ca. 180 °C rund 50–60 Minuten backen, bis er aussen knusprig und innen zart ist.

500 g pro Packung · aus 100 % Schweizer Kalbfleisch · halal-zertifiziert

Serviervorschläge:

Warm in Scheiben im Weggli mit Senf
Als Fleischkäse-Braten mit Kartoffelsalat oder Spiegelei
Am nächsten Tag in Scheiben knusprig angebraten

Besonderheiten:

Aus reinem Schweizer Kalbfleisch
Ohne Schweinefleisch
Roh und tiefgefroren geliefert – frisch gebacken bei dir zu Hause

Inhaltsstoffe: Kalbfleisch, MILCHEIWEISS, LACTOSE, Gewürze, Stabilisator E450, MAGERMILCHPULVER, Glucosesirup, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250, Trennmittel E536), Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300.

Menge:

500g

Variante

Grammgenau gewogen

Unsere offenen Produkte werden von Hand zugeschnitten und vakuumiert. Das tatsächliche Gewicht kann deshalb um bis zu +/- 10% abweichen. In der Regel zu deinen Gunsten. Der Preis bleibt dabei immer gleich.

Fertigprodukte werden maschinell gewogen und abgepackt und sind entsprechend genauer.

Rezeptidee

Rezeptidee: Ofen-Fleischkäse mit Kartoffelsalat · 3–4 Personen · ca. 1 Std. 15 Min.

Zutaten: 500 g MUJOS Fleischkäse zum Aufbacken · 800 g festkochende Kartoffeln · 1 Zwiebel, fein gehackt · 2 dl heisse Gemüsebouillon · 3 EL Apfelessig · 1 TL Senf · 4 EL Sonnenblumenöl · ½ Bund Schnittlauch · Salz, Pfeffer

Dazu: Senf, frisches Weggli oder ein Spiegelei

Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Fleischkäse auf die mittlere Rille stellen und 50–60 Min. backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Kerntemperatur 72 °C erreicht.
Inzwischen die Kartoffeln in der Schale 20–25 Min. weich kochen, kurz ausdampfen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel in der heissen Bouillon 2 Min. aufkochen, dann Essig, Senf und Öl einrühren. Die Sauce über die noch warmen Kartoffeln giessen und 20 Min. ziehen lassen. Mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
Fleischkäse 5 Min. ruhen lassen und in fingerdicke Scheiben schneiden.

Tipp: Für eine extra knusprige Kruste die letzten 5 Minuten die Grillfunktion zuschalten. Reste am nächsten Tag in der Pfanne beidseitig anbraten – mit Spiegelei ein Klassiker.

Versandbestimmungen

*Mindestbestellwert ist CHF 49.90
*Ab CHF 249.90 Bestellwert übernimmt die Mujo Metzgerei GmbH die Lieferkosten.

*Wenn Du zwischen Montag und Donnerstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 14.90
*Wenn Du am Freitag für Samstag bestellst, beträgt die Lieferpauschale CHF 19.90

*Wenn Du am Freitag für den nächsten Werktag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.
*Wenn Du am Samstag oder Sonntag bestellst, erfolgt die Lieferung am Dienstag.

MUJOS FLEISCHKÄSE ZUM AUFBACKEN

CHF 16.95