CÔTES COURTES DE BŒUF WAGYU SUISSE
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Les côtes courtes de bœuf Wagyu suisse offrent une expérience gustative unique. La viande, succulente et tendre, provient des côtes courtes du bœuf Wagyu et se caractérise par un persillage exceptionnel. Contrairement au bœuf ordinaire, le gras est réparti uniformément et finement, ce qui lui confère une saveur incomparable. Ces côtes courtes sont particulièrement savoureuses, qu'elles soient braisées, cuites sous vide ou grillées.
Pesé au gramme près
Les produits en vrac sont coupés et emballés sous vide à la main ; par conséquent, le poids facturé après la commande peut varier jusqu'à +20 %.
Les produits finis sont pesés et emballés par machine ; par conséquent, le poids facturé peut varier jusqu'à +5 % après la commande.
Réglementation maritime
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