Boucherie Mujo
Qui sommes-nous ?
L'histoire de la boucherie Mujo est profondément ancrée dans une tradition familiale de production de viande, qui se transmet depuis cinq générations. Nos racines à Eriswil remontent à 2011, lorsque mon père, Muhamed Kusuran, a eu l'idée de créer sa propre boucherie.
Notre boucherie n'est pas qu'un simple commerce, c'est un héritage que nous préservons avec fierté et dévouement. Transmettre les recettes, les techniques traditionnelles et, surtout, la qualité supérieure de nos produits est primordial pour nous. La Boucherie Mujo est née d'un profond attachement aux valeurs traditionnelles et d'une quête d'excellence culinaire. D'où notre slogan : « Le plaisir par la tradition ».
Le plaisir de la tradition
Notre mission et nos valeurs
Notre objectif n'est pas seulement de vous proposer des produits délicieux, mais aussi de vous faire découvrir l'artisanat traditionnel. Nous souhaitons perpétuer l'essence du passé et offrir à nos clients une expérience gustative inoubliable. Nous attachons une grande importance à la construction et au maintien de relations honnêtes et transparentes avec nos clients. Chez la Boucherie Mujo, l'authenticité et la qualité sont primordiales.
Ibrahim Kusuran
1928
En 1928, Ibrahim Kusuran tenait la boucherie de notre ville natale, Kozarac.
Meho Kusuran
1964
En 1964, Meho Kusuran tenait la boucherie de Kozarac.
Muhamed Kusuran
1985
En 1985, Muhamed Kusuran a repris la boucherie de Kozarac.
Adis Kusuran
2011
Premier travail d'Adis Kusuran dans la boucherie en 2011
Ouverture de la boucherie Mujo à Eriswil
2023
En mai 2023, Adis a officiellement ouvert la boucherie Mujo à Eriswil.
Un pionnier du métier de boucher
Croissance innovante et amélioration de la qualité par le biais des investissements
À seulement 21 ans, Adis, directeur général et propriétaire de la boucherie Mujo, a fait preuve d'audace en investissant dans la construction d'un atelier de production ultramoderne. Cet investissement a permis d'automatiser les opérations et d'accroître considérablement l'efficacité des processus de production, sans compromettre la qualité artisanale. Il en résulte une qualité de produit améliorée, permettant à la boucherie Mujo de maintenir un niveau d'excellence constant malgré une demande croissante.