Les mujos ćevapcici sont un incontournable de la cuisine balkanique. Leur préparation demande du temps et de l'attention, notamment pour le pétrissage de la farce. Ces petits rouleaux de bœuf haché savoureux peuvent être grillés ou frits. Traditionnellement servis avec du pain plat, des oignons et de l'ajvar, ils constituent un plat balkanique qui ravit tous les sens.
Cevapcici grillen oder in der Pfanne braten, bis sie rundum gebräunt und durchgegart sind (ca. 8–10 Min.).
Zwiebel fein hacken.
Im Fladenbrot mit Ajvar, Kajmak und Zwiebeln servieren.
Tipp: Vor dem Grillen leicht ölen, dann kleben sie nicht am Rost.
Réglementation maritime
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Sehr zufrieden mit meiner Bestellung! Das Fleisch war frisch, qualitativ sehr gut und geschmacklich top. Besonders die Cevapcici haben uns sehr gut geschmeckt. Alles war sauber und gut verpackt und die Lieferung hat ebenfalls super funktioniert. Werde definitiv wieder bestellen – klare Empfehlung! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Die Cevape waren jetzt wieder wunderbar, die Lieferung davor war leider nicht so Gut wie eigendlich, sie waren etwad trocken und der geschmack war nicht so intensiv wie Normal, habsgefühl das das Fett etwas gehehlt hat(loj) was den eigentlichen Geschmack ausmach. Dieses mal war wieder alles Tip 👍
Super, man merkt das Fleisch drin ist und nicht voll mit Zusatzstoffen! Wer Qualität will ist bei Mujo Metzgerei genau richtig! Mach weiter so, denn ich werde sicher öfters bestellen und euch weiter empfehlen. Gut verpackt, sauber mit Geschmack und Qualität👌👍