SWISS WAGYU BEEF T-BONE UND PORTERHOUSE

SWISS WAGYU BEEF T-BONE und PORTERHOUSE bieten exzellente Steaks aus dem hinteren Rücken des Wagyurinds. Das T-Bone Steak, benannt nach dem markanten T-förmigen Knochen, kombiniert das zarte Filet mit dem marmorierten Roastbeef-Anteil und präsentiert sich als perfekte Kombination aus Entrecôte und kleinem Filet-Anteil. Das Porterhouse Steak, der grössere Bruder des T-Bone Steaks, ist ein imposantes Steak aus dem Rückenbereich. Es besteht aus einem grosszügigen Entrecôte/Roastbeef und einem deutlich grösseren Filet. Beide Cuts bieten höchsten Genuss und sind ideal für anspruchsvolle Gaumen.